Für unsere zuckerarme Aprikosen Marmelade verwenden wir nur die besten und erlesensten sonnengereiften Aprikosen. Mit unserem hohen Qualitätsanspruch und Leitspruch „Natürlich Gutes aus Tradition“ erreichen wir unsere bei Groß und Klein geschätzte Gourmet-Qualität. Lasst Euch einzigartige und genussvolle Familienmomente am Frühstückstisch zaubern.
Liebst Du auch die süßen Marmeladen-Momente mit Deiner Familie morgens am Tisch? Ja?
Aber war da nicht diese Idee irgendwann, sich gesünder, kalorienarm und vor allem ohne Zucker zu ernähren?
Gerne!
Für Dich haben wir die fruchtige Lösung mit purem Genuss – unsere zuckerarme Aprikosen Marmelade für die bewusst leckere Ernährung.
Deshalb:
So bleibt beim Kochen deiner Lieblingsmarmelade Platz für:
Überzeugender Fruchtgenuss mit 87% weniger Kalorien - Gönn Dir!
Freue Dich auf lecker fruchtige Vielfalt! Unser zuckerfreier Aprikosentraum* schenkt Dir unzählige kreative Möglichkeiten.
Auf alle Fälle ist unsere low carb Aprikosenmarmelade eine Genussbereicherung für alle Genießer UND jede Diät!
So wird ein kalorienarmer Joghurt ohne Zucker dosiert mit ein paar Löffeln unserer fruchtigen Marmelade zum Einhorn des süßen Genusses deiner Diät!
Baier Marmelade hebt auch dein Frühstücksbrot oder dein Müsli oder dein Fitness Shake oder Smoothie auf ein ganz anderes Diät-Level! Ganz ohne Reue!
Auch in der Backstube ist unsere Marmelade ein „Alleskönner“. Ob für Torten, Gebäck, zu Pfannkuchen oder Kaiserschmarrn, die Aprikosenmarmelade übertrifft alle Erwartungen.
Für herzhafte Gerichte ist unsere zuckerfreie Marmelade auch bestens geeignet!
Marinaden und Soßen: Wow! Wusstest Du, dass Aprikosenmarmelade in der asiatischen Küche sehr beliebt ist und gerne zu Hähnchen und Schweinefleisch gereicht wird?
Für was wirst Du sie verwenden? Probier es aus und teile dein Genusserlebnis mit uns!
Aprikosen (botanisch: Prunus armeniaca)
Aprikosen stammen ursprünglich aus China und gehören zur Familie der Rosengewächse. In Bayern und in Österreich werden sie oft auch als Marille bezeichnet und in Rheinhessen auch Malete.
Aprikosen enthalten viel wertvolle Nährstoffe und sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und Mineralien. Vitamin A unterstützt positiv Augen und Haut. Vitamin C stärkt Dein Immunsystem und beugt gegen Erkältungen und Grippen vor. Für mehr Gesundheit sorgen die reichlich enthaltenden Antioxidantien: sie neutralisieren schädliche freie Radikale. Schließlich sorgt das Kalium in den Aprikosen dafür, den Blutdruck zu senken und mindert somit das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfällen. Wenn Du also dein Joghurt oder dein Brot mit unserer Marmelade genießt, gibst du deinem Körper einen gesunden Boost, besonders da sie dazu noch zuckerfrei* ist.
Wusstest du, dass die Farbe der Aprikosenmarmelade abhängig von der verwendeten Sorte ist? Marmelade aus reifen orangeroten Aprikosen ist dunkler in der Farbe als gelbe Aprikosen. Eine Legende besagt, dass die Aprikosenmarmelade im 18. Jahrhundert von einem französischen Koch erfunden wurde, der diese für den König Louis XIV. kreierte.
Verpackung: 212 ml Glas
Füllgewicht: 190 g
* Grundpreisangabe bezieht sich auf das Füllgewicht
Zutaten: Aprikosen (60%), Süßungsmittel: Erythrit, Sucralose, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Ascorbinsäure.
Nährwerte je 100 g: | |
Energie: | 113 kJ / 27 kcal |
Fett: davon gesättigte Fettsäuren: |
0 g 0 g |
Kohlenhydrate: davon Zucker *: |
23 g 4,4 g |
Eiweiß: | 0,5 g |
Salz: | 0,05 g |
* ohne Zuckerzusatz, enthält von Natur aus Zucker
Mindestens haltbar bis: siehe Deckelrand. Mindestens noch 24 Monate bei Kauf.
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb einer Woche genießen.
Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung, können vereinzelt Obstkerne oder Teile davon enthalten sein.
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Herkömmliche kalorienarme Fruchtaufstriche | Baier Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz | |
Zusatzstoffe | oft mit Konservierungsstoffen oder künstlichen Farbstoffen | ✔ frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Farbstoffen |
Kaloriengehalt | Oft nur 50 % weniger Kalorien als normale Fruchtaufstriche | ✔ 87% weniger Kalorien! |
Geschmack | schmeckt oft künstlich nach Süßstoff | ✔ natürlich süß schmeckender Fruchtgenuss |
Zuckergehalt | oft wird nur der üblich verwendete Zucker ein wenig reduziert | ✔ ohne Zucker (nur der natürliche Fruchtzucker ist enthalten) Deshalb für low carb Diäten geeignet und für Diabetiker interessant! |
Herstellung | unbekannt und unpersönlich | ✔ mit viel ♥ im Familienbetrieb in Bayern |
Sucralose ist ein Süßungsmittel, das durch ein Verfahren aus Zucker hergestellt wird. Sucralose hat keine Kalorien und ist zahnfreundlich. Der Geschmack ähnelt dem des Zuckers, ist aber 600-mal stärker. Sucralose hat laut Wissenschaft keine Auswirkung auf den Blutzuckerspiegel – interessant für Diabetiker.
Erythrit ist ein Zuckeralkohol. Aber keine Sorge, es enthält weder Zucker noch Alkohol! Erythrit kommt auch natürlich in Lebensmittel wie Obst und Gemüse vor. Das Erythrit, das du auch im Supermarkt kaufen kannst, wird durch Fermentation von zum Beispiel Glukose gewonnen. Es besitzt eine natürliche, wenn auch etwas weniger ausgeprägte Süße als Zucker, hat aber dafür keine Kalorien und ist sehr zahnfreundlich. In der Literatur wird häufig erwähnt, dass Erythrith unter den Zuckeralkoholen dafür bekannt ist, die geringsten Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel zu haben – interessant für Diabetiker.
Ascorbinsäure ist den meisten Menschen auch unter dem Begriff Vitamin C bekannt. Vitamin C ist ernährungsphysiologisch sehr wertvoll, da es vom Körper für mehrere wichtige Stoffwechselprozesse benötigt wird.
Pektin ist ein Oberbegriff für lösliche Ballaststoffe. Es kommt natürlich in Pflanzen vor. Bei der Marmeladenherstellung wird die gelierende Wirkung des Pektin genutzt, um einen gewünschten Grad an Festigkeit zu erhalten. Damit die Marmelade nicht vom Brot tropft
Wenn Zuckeralkohole in sehr großen Mengen verzehrt werden, können diese abführend wirken. Weil sie langsamer von der Darmwand resorbiert werden und Flüssigkeit binden, könnten sie den Stuhl verflüssigen. Klarer Vorteil von der geringen Aufnahme der Zuckeralkohole durch den Darm ist, dass diese dadurch kaum Kalorien haben, da sie nicht verstoffwechselt werden. Deshalb müssen Lebensmittel mit über 10% Zuckeralkoholen den Warnhinweis haben, dass diese abführend wirken können. Die Verträglichkeit ist von Mensch zu Mensch unterschiedlich. Wissenschaftliche Studien zu Zuckeralkoholen weisen häufig darauf hin, dass Erythrit am besten vertragen wird (im Gegensatz zu anderen Zuckeralkoholen wie z.B. Xylit).
Ja, ist sie. Der höhere Kohlenhydratanteil entsteht durch die Zuckeralkohole. Diese werden aber vom Körper nicht verstoffwechselt und dürfen daher bei der Betrachtung der gesamten Kohlenhydrate abgezogen werden.
Nein, Erythrit hat keine schädliche Wirkung für Hunde. Natürlich ist unsere Marmelade eher nicht für unsere lieben Vierbeiner geeignet, aber falls Sie dennoch etwas davon erwischen, ist es nicht dramatisch.
* enthält natürlichen Fruchtzucker